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Lorsque l’hiver s’installe, la tentation de s’enrouler dans une couverture pour boire des boissons chaudes est irrésistible. Mais attention, certaines de ces boissons réconfortantes cachent de véritables bombes caloriques.
Que ce soit le chocolat viennois, le latte au caramel ou le Chai latte, nombre d’entre elles peuvent faire exploser notre apport en sucre et en gras. Alors, quelles sont les boissons chaudes à consommer avec modération ?
Les boissons chaudes qui sont les pires en terme de calories
Avec le froid qui s’installe et les après-midis sombres, difficile de résister à l’appel d’une boisson chaude. Chocolat chaud, latte onctueux, cappuccino coiffé de chantilly… En cafétéria comme en supermarché, l’offre de breuvages aromatisés semble infinie. Mais cette variété est souvent synonyme de calories. Certaines boissons peuvent atteindre jusqu’à 600 calories la portion. Une véritable bombe pour notre glycémie !
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Sans surprise, ce sont souvent les boissons les plus populaires qui sont les plus caloriques. Les lattes aromatisés, ceux avec de la crème fouettée, du sirop ou encore de la glace sont particulièrement riches en sucre et en matières grasses. La présence de chantilly, de lait ou de crème les rend très gras. Il est donc préférable de se montrer vigilant avant de céder à une de ces gourmandises.
Vous hésitez sur le fait que votre boisson favorite puisse être une bombe à calories ? Voici quelques exemples de boissons à consommer avec modération :
- Chocolat viennois avec chantilly
- Latte au pain d’épices ou autre saveur gourmande
- Latte au lait d’avoine
- Café ou boissons au caramel (caramel macchiato, lait chaud au caramel…)
- Chocolat chaud
- Chai latte enrichi de sucre ou de sirop
Pour ceux qui cherchent une alternative, le café au lait pourrait sembler une option raisonnable. Mais même celui-ci peut faire grimper la glycémie, surtout si les tasses s’enchaînent au fil de la journée. Ça peut poser problème, notamment pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre ou qui souffrent de pré-diabète. Même sans ajout de sucre, boire plusieurs tasses de café au lait par jour augmente les calories ingérées, car le lactose est un glucide. La modération est donc de mise.
Les boissons végétales ont la côte, étant perçues comme des alternatives saines. Mais cette réputation n’est pas toujours justifiée. Tous les laits végétaux ne sont pas égaux en termes de calories. Le lait d’avoine est particulièrement sucré, tandis que le lait de coco est très riche en matières grasses. Il est recommandé de privilégier le lait de soja ou le lait d’amande non aromatisés, moins caloriques.
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Comment limiter les excès au quotidien ?
Pour éviter de consommer trop de calories inutiles, il est essentiel d’adopter quelques bonnes pratiques au quotidien. Par exemple, préparez vos boissons chaudes à la maison, car cela vous permet de contrôler les ingrédients et de réduire les ajouts en sucre et en matières grasses. Utilisez des édulcorants naturels comme le miel (en petite quantité) au lieu du sucre raffiné.
Privilégiez également des tasses plus petites pour limiter les portions, et choisissez des laits végétaux non sucrés pour réduire l’apport calorique. En étant plus conscient des ingrédients et de la taille des portions, vous pourrez continuer à savourer vos boissons chaudes préférées tout en limitant les excès.
Quelles sont les alternatives possible ?
Pas question de renoncer complètement aux plaisirs des boissons chaudes, mais il est possible de choisir des options plus légères pour limiter l’apport calorique. Quelques suggestions à adopter en hiver :
- Infusions : sans calories, elles réchauffent tout autant.
- Rooibos : une alternative sans théine, parfaite pour les soirées.
- Thé vert : riche en antioxydants, mais à éviter en cas de carence en fer.
- Café : à consommer avec modération, notamment en cas d’hypertension.
- Lait d’amande ou lait de soja : des alternatives moins riches en sucre.
En conclusion, profiter de boissons chaudes en hiver n’est pas interdit, mais il convient de le faire de façon éclairée. Opter pour des versions moins sucrées et plus naturelles permet de se régaler sans exploser le compteur de calories et sans prendre de la graisse abdominale.